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おかしのヒミツ研究所: 科学でわかるおいしさのナゾ
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Détails du produit
- 「食べるだけじゃモッタイナイ! おいしさのウラには、科学がある」 おなじみのお菓子には「おいしさのヒミツ」がいっぱい! ガリガリ君、きのこの山、ハイチュウなど、人気お菓子をメーカーに直接取材し、味や食感がどう作られているのかを科学の視点で解き明かしました。 「なぜあの食感?」「どうしてあの味?」 ふだん食べているおやつのウラ側を知れば、もっとお菓子が好きになる! 調べ学習や自由研究にもぴったりの、おいしさのしくみを楽しく学べる図鑑です。
| Publisher | えほんの杜 |
| Publication date | June 20, 2025 |
| Language | Japanese |
| Print length | 72 pages |
| ISBN-10 | 4904188829 |
| ISBN-13 | 978-4904188828 |
| Item Weight | 280 g |
| Dimensions | 7.48 x 0.35 x 8.27 inches (19 x 0.9 x 21 cm) |
DESCRIPTION DU PRODUIT
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