المميزات والفوائد
- غاري هو عنصر أساسي مشهور في غرب إفريقيا
- يمكن تناولها كوجبة كاملة أو وجبة خفيفة
- يأتي في نوعين: 'أبيض' و 'أصفر
- محضرة باستخدام زيت عادي أو زيت النخيل
- تؤكل عادة مع الحساء المختلفة أو غارقة في الماء مع السكر والمكسرات/الحليب
- عنصر غذائي مهم في الكاميرون ونيجيريا وغانا وجمهورية بنين وتوغو وغينيا وليبيريا