Tenderbison هي شركة متخصصة في توفير لحوم البيسون عالية الجودة التي تتغذى على العشب من المزارع في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
تأسست شركة Tenderbison في عام 2005 على يد بيت وكيم إيشلمان.
بدأت الشركة بالتركيز على توفير خيارات لحوم أكثر صحة واستدامة.
نمت Tenderbison منذ ذلك الحين لتصبح علامة تجارية معروفة وموثوقة بين المستهلكين الذين يبحثون عن لحوم البيسون عالية الجودة.
BisonBison هي شركة تبيع مجموعة متنوعة من منتجات لحوم البيسون، بما في ذلك شرائح اللحم والبرغر واللحوم المجففة.
Northstar Bison هي شركة تقدم لحوم البيسون التي تتغذى على العشب بنسبة 100% من مزرعتها في ولاية ويسكونسن.
Wild Idea Buffalo هي شركة توفر لحوم البيسون التي تتغذى على العشب ومنتجات البيسون الأخرى التي يتم الحصول عليها من مزرعتها في داكوتا الجنوبية.
يقدم مطعم Tenderbison مجموعة متنوعة من شرائح لحم البيسون، بما في ذلك لحم الضلع، وشرائح اللحم البقري، وشرائح لحم نيويورك.
يوفر Tenderbison لحم البيسون المفروم الذي يمكن استخدامه لصنع البرغر أو وصفات أخرى، وبرغر البيسون الجاهز للراحة.
يقدم Tenderbison مجموعة مختارة من لحم البيسون المجفف وأعواد الوجبات الخفيفة، وهي مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل أو في رحلات المشي لمسافات طويلة.
نعم، يحتوي لحم البيسون عمومًا على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بلحم البقر، كما أنه يحتوي على نسبة أعلى من البروتين والعناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والزنك.
نعم، كل لحوم تندربيسون تأتي من البيسون الذي يتغذى على العشب والذي يتم تربيته في المزارع في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
يمكن طهي لحم البيسون مثل لحم البقر إلى حد كبير، ويعمل بشكل جيد على الشواية أو في الفرن أو في المقلاة. من المهم تجنب الإفراط في طهي البيسون، لأنه أقل دهونًا من لحم البقر ويمكن أن يجف بسهولة أكبر.
نعم، تلتزم شركة Tenderbison بتوريد لحوم البيسون بطريقة مستدامة ومسؤولة بيئيًا. يتم تربية جميع البيسون في المزارع التي تستخدم ممارسات الزراعة المتجددة لتحسين صحة التربة وتقليل تأثيرها البيئي.
قد تكون أسعار تندربيسون أعلى قليلاً من أسعار لحوم البقر التقليدية، ولكن التزامها بتوفير لحوم البيسون عالية الجودة التي تتغذى على العشب يعني أن المستهلكين يمكن أن يشعروا بالثقة في اختيار الشراء والاستمتاع بالفوائد الصحية التي تأتي مع اللحوم التي تم تربيتها بشكل أخلاقي.